＜苫小牧店＞いちご飴

苫小牧・室蘭・千歳・札幌で新築、
注文住宅を建てるなら、大鎮キムラ建設。
管理部の吉田です。

ブログを読んでいただきありがとうございます。


初ブログになります(汗)
どうぞよろしくお願いします。

緊急事態宣言が解除され、今までの生活とは
違うことが多々ありますが…
まずは日常生活に戻れたことに
少しホッとしています。
皆さまの生活はいかがでしょうか？

わが家でも子ども達の学校が６月1日から通常登校になり、
元気に通学を始めました！

親としてはいろんな意味でホッとしています。
今回は窮屈なステイホームの中で娘が特訓?習得？した
『いちご飴』のお話をさせていただきます！

ステイホームが始まってから娘はいろいろな
お菓子、料理に挑戦していました。

その中でも何度か作っていたのが『いちご飴』

ステイホーム以前から作っていましたが、自分なりの
作業工程を見つけたようで、砂糖の分量と砂糖が溶けてから
煮詰める時間、飴を苺にかけるタイミングが重要！
らしいです。

実は私は一度も『いちご飴』造りに参加していません。
(正確には一度だけ近くにいましたが・・・他のことしてました・・・)

本人は「売っている『いちご飴』より絶対おいしい！」と豪語。
確かに…外の飴はパリパリ！で中からは苺の果汁が
口の中に広がり美味しいんです！



写真は上手に撮れませんでしたが・・・
ただいつも苺1パック分の『いちご飴』が冷蔵庫を占拠します
(冷蔵庫の中が大変・・・)
写真にはありませんが、『ぶどう飴』もおいしいです。

後片付けがちょっと大変そうですが・・・みなさんも機会があれば
挑戦してみてはいかがですか？

まだまだ前のような生活には戻れてませんが、
まずは普通の日常生活が出来ることに感謝しながら
1日1日を楽しく健康に生活できるといいですね！

本日のブログは「吉田」がお届けしました。

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