＜千歳店＞夏にはこの野菜でお浸しを♪

苫小牧・室蘭・千歳・札幌で新築、注文住宅を建てるなら、大鎮キムラ建設。はじめまして。千歳店営業の清水です。ブログを読んでいただき、ありがとうございます。

暑い日が続ていますが、そんな時こそ、食！！ではないでしょうか。
私の母の実家が、山形なのですが、皆さまは「つるな」という野菜はご存じですか？名前の通り少し粘り気があってツルツルシャキシャキした食感の野菜です。先日、実家につるなが届き、私の分をもらいに実家へ帰省しました。

おひたしにしてショウガ醤油で食べるのが一般的な食べ方です。私は、つるなのおひたしと祖母お手製の丸ナスのお漬物でご飯が進み、エネルギー満タン！もう絶品なんです！
デザートは、先月祖母が送ってくれて母に冷凍しておいてもらった笹巻（こちらも祖母お手製）を食べ、身も心も完全に癒されました。幸せのひと時です。

お料理上手の祖母は私の理想のおばあちゃんです。しかし、作り方を聞いても「テキトー」の一言。長年の感を真似るのは難しいですよね。お漬物等々、簡単で美味しい作り方があれば、教えてください！美味しいものを沢山食べてこの夏を乗り切りましょう！

来週は、お盆休みです。
皆さまはどのようにお過ごしでしょうか？
会いたい人はいますか？
年に一度、ご先祖様にも会える日です。家族とのんびりスイカを食べながら、思い出にひたりたいと思います♪

お盆明けには、弊社自慢のイベントであるバスツアーが予定されています。千歳店では、今週末10～12日にちとせモールにて駒場町建売販売会を開催いたします。お買い物ついでにぜひお立ち寄りください。

最新イベント情報はこちら♪

美味しいものを食べて満たされた最高の笑顔で皆さまをお待ちしております。

今回のブログは私「清水」がお届けしました！